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“茶無上品,適口為珍”,有多少人被這句話忽悠了

每次品茶時,一旦呈現了猛烈的談吐時,茶友會來一句:“茶無上品,可口為珍。”聽到這句話,世人都平息了火焰。“茶無上品,可口為珍。”的原意是茶沒有短長之分,得當自己的口味就可以了。這句話藍本沒搭檔,卻成為了某些人的百試百靈無往而晦氣的必殺技。

你愛好老班章的霸氣,他愛好易武的柔甜,你愛好昔歸的高雅,他愛好貓耳朵的撩人,我愛好冰島的冰糖甜,你愛好花噴鼻,他陷溺于陳韻,你喜新茶的鮮爽,他愛老茶的醇厚...

一句“茶無上品,可口為珍”則圓場得適可而止,誰都沒搪突之余還諂諛了一番。你是不是也被如斯忽悠過?

試問,茶是否真的無上品么?那為什么古樹茶那么貴?為什么古樹茶反面臺地茶一個價格呢?為什么還要分這么多產區?還要分山頭?還要分年份呢?

剛剛打仗茶的時刻,常會問老板各類各樣的問題,可,一個“可口為珍”,活活把我的問題堵逝世了。后面,久而久之,對付一些問題,也選擇了這個謎底。如今考慮一番,感到不當,由于這是誤導別人,是種極其不認真任的行徑。

喝茶是一個簡單的工作,實則是分外考究的。新晉茶友就像個小門生對眾多的常識領域略懂外相,對付這類的茶友,用這句話是分歧適的。從評茶的角度來講,每一款普洱茶都有其的特色和級別,這經由過程其毛料,葉底,湯色,口感,后期轉化代價去判斷。

正所謂,知其然知其以是然。這個是進修普洱茶最基礎的。雖說,對付剛剛打仗普洱茶的人而言,一款茶好不好,著實她很難去判斷的,即就是老班章古樹茶。

緣故原由很簡單,由于她沒有喝過其他差的茶,沒有比較,沒有參照物,自然不知道這個品德到了哪個級別。以是,有些茶,你喝不懂,著實并不必然便是一件壞事,由于你意識到這個問題,便是懂的開始。

話到此,可能會有人辯駁說,若是不懂辨別,再多的山頭也是忽悠,若是不想要,再好的茶葉也只是樹葉,若是自己不愛好,那只是一種包袱。喝茶圖個啥?不便是喝的舒心么?能讓自己喝的舒心的,不便是好茶么?

可,茶無短長隱隱了人們對優秀和粗劣的辨別視線的同時,也輕忽了對茶品的甄別尺度,猶如在古樹茶和臺地茶之間劃了等號,而事實是,古樹茶優于臺地茶太多太多。

可口為珍,對茶對事對人藍本都沒錯,但,對付品茶光陰不長、茶品辨別能力不夠的茶友而言,這是瞎忽悠。

真正懂茶的人,毫不會這樣來評價一道茶。喝完一道茶,即就是不言,對茶的信息也掌握了七七八八。

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